Nous soutenons les artisans au salon de l’agriculture, pour cette saison 2023.

par LZANKERGastronomie,Saveur sucrée,Sujets de sociétéPublié le Aucun commentaire

Le salon de l’agriculture a débuté le 25 février et clôtura ses portes le 05 mars dans la journée. Notre bureau d’études met en avant certains artisans que nous pensons, qu’ils méritent la plus grande attention, à la fois sur leur savoir-faire, mais aussi leurs produits artisanaux. Nous mettons gracieusement en avant les artisans que …

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Le fameux hamburger maison avec les saveurs entre sucré est salé des confitures de Brigitte…

par LZANKERGastronomie,Saveur sucréePublié le 5 commentaires

Brigitte Pelletier confiturière professionnelle nous étonnera toujours avec ses compositions de confitures entre le sucré et salé dans cette recette. J’ai créé le fameux hamburger maison et revisité à ma façon, avec un pain de mon boulanger, ainsi j’ai ajouté à cette recette un demi-oignon que j’ai fait suer dans la poêle à l’huile d’olive, …

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La corbeille à confitures aux milles saveurs, une merveille, un délice!

par LZANKERGastronomie,Saveur sucréePublié le 2 commentaires

La corbeille à confitures est une entreprise familiale, elle est gérée par la talentueuse Brigitte Pelletier. Elle a été plusieurs fois médaillée concours général agricole. Je vous emmène dans son univers… C’est dans la région de l’Essonne que Brigitte a créé sa petite entreprise, la corbeille à confitures. J’ai pu échanger avec Brigitte au téléphone …

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