J’ai fait la connaissance de Christelle sur le réseau social Tik Tok, j’ai joué à son jeu-concours, j’ai remporté son livre de 44 recettes F.R.E.E (Faciles, Rapides, Économiques, & Épatantes), je lui consacre un encart à ce sujet
Christelle a trouvé une passion, la cuisine en toute simplicité, elle créé ses propres recettes avec des produits nobles et équilibrés.
Elle voulait régaler sa petite famille en passant par son mari et ses enfants, un sacré jury qui lui a donné son idée de se lancer à écrire son premier livre de recettes. Sa famille a été conquis, mais aussi ses abonnés en grand nombre qui la suit sur les réseaux sociaux, dont moi-même.
Qui est Christelle?
Mes lecteurs doivent se demander mais qui est cette personnalité, dans le monde de la cuisine, un cercle très fermé.
En quelques mots, Christelle est une maman de 3 enfants, elle est enseignante en primaire. Ce que l’on sait, elle adore cuisiner depuis, qu’elle est toute petite. En 2014, Christelle a créé une page Facebook, puis un blog dans la foulée, selon ses propos: » je souhaitais que mes recettes soient plus facilement accessibles à mes lecteurs. »
En 2015, sa fille filme sa première vidéo, lorsque Christelle réalise un cake zébré chocolat et noisette. cette vidéo a été visionnée plus de 65.000 fois sur Facebook, ce qui l’a poussé à créé sa chaine sur Youtube.
J’ai retenu quelques recettes, afin de me donner des idées sur mes plats, mes entrées, mes desserts.
Je vous recommande, Verrines d’asperges, crevettes et mousse d’avocat ou encore les tartelettes de melon et jambon de pays.
Je vous conseille aussi les crevettes à Thaï, un vrai délice. Pour finir en douceur avec une note sucrée, les cookies tout chocolat, sortis du four, les laisser reposer deux petites minutes, c’est fondant dans la bouche.
C’est aussi la saison des cerises, je vous recommande aussi le clafoutis aux cerises, avec une note de cassonade, c’est un régal. J’avoue que j’ai un peu »galéré » à préparer le Bavarois poires et chocolat, mais une fois exécuté, c’était une merveille en bouche avec cette fraicheur et cette onctuosité.
Je vous recommande d’acheter ce livre et de l’encourager, mais aussi, je vous invite à partager avec Christelle vos recettes.
Informations complémentaires:
Son blog personnel: https://www.lespetitesideesculinairesdechrisandco.com
Contact presse: media@ludovic-zanker.com
Pour commander le livre: Edition BoD – Book On Demand